Entre lo que pasa en el campo y lo que se decide en un directorio.
Medimos, modelamos y traducimos. Para que la decisión se tome con datos propios y verificables. Cómo trabajamosEl punto de partida
No falta información. Falta criterio para integrarla.
Un campo genera datos todos los días: lluvias, pesajes, movimientos de hacienda, costos, precios. El problema no es conseguirlos. Es leerlos juntos y convertirlos en una decisión que se pueda sostener.
Ahí es donde trabajamos.
Qué hacemos
Tres frentes. Un mismo sistema.
01
Gestión del negocio
Planificación financiera, de la tierra y del pastoreo. Costos comparados contra referencias internacionales. La pregunta que respondemos: cuánto puede sostener este campo y qué decisión conviene tomar este año.
02
Medición de resultados
Monitoreo anual del ecosistema con el estándar GRASS, en una red fija de sitios. La misma medición todos los años. Eso es lo que permite comparar y saber si el sistema avanza o retrocede.
03
CapaciCampo
Formación práctica para el equipo de campo, siempre en el propio establecimiento: pasto, manejo del ganado, primeras horas del ternero, emergencias, fuego y trabajo en equipo. El plan lo ejecuta la gente que está todos los días.
Observatorio De Raíz
El desmamante ya no es el eslabón barato.
Precio del desmamante macho (reposición, 170–180 kg)
Gs/kg de peso vivo · promedio anual · 2020–2026*
En seis años el precio de la reposición pasó de 11.300 a 17.500 Gs/kg, y en lo que va de 2026 supera los 24.000. Lo empujan la retención de vientres y una menor oferta de terneros.
Para quien hace recría o invernada, el costo de entrada define hoy el margen tanto como el precio del gordo. No es un dato de coyuntura: es el punto de partida de cualquier planificación de campo.
Ver los seis indicadores →Elaboración De Raíz sobre datos de Invernada S.A. y SENACSA. 2026 preliminar (ene–jul), sobre remates de reposición publicados. Conversión a Gs/kg sobre peso de referencia de 175 kg.
Así leemos el sector. Ahora, lo que pasa dentro de un campo.
Impacto
Dos campos. La misma forma de decidir.
Caso 01 · Un campo en Paraguarí
¿Es por la lluvia o por las decisiones?
Es la objeción razonable: si el campo mejoró, quizás fue porque llovió más. La respuesta está en cruzar las curvas.
Llovió menos —2024 fue el año más seco de la serie—, se bajó la carga animal por decisión, y el índice de salud del ecosistema subió igual. Un campo que dependiera del agua hoy estaría peor. Este está mejor.
Detrás no hay una práctica suelta: hay dos planificaciones al año y una medición anual en una red fija de sitios, repetidas desde 2022. Rutina, no proyecto.
2023 · ISE −10
2026 · ISE +55
↔Arrastrá para comparar
El mismo punto de monitoreo, fotografiado desde la misma posición, con tres años de diferencia. No es una foto elegida: es uno de los sitios fijos y aleatorios que se mide todos los años.
Registros de lluvia del propio establecimiento (2017–2025). Carga según Plan Cerrado anual. Índice GRASS, promedio de 18 sitios monitoreados; 2026 preliminar. Fotografías: 24 de marzo de 2023 y 24 de abril de 2026, mismo sitio de monitoreo.
Caso 02 · Un campo de cría en Chaco Húmedo
Y eso, ¿en qué se traduce?
El campo llegó con 1,2 UA por hectárea y más del 80% de los potreros ocupados a la vez. Dos años seguidos en rojo.
Se bajó la carga a 0,55, se vendió el rodeo que ya no producía lo que costaba mantenerlo, y se armó un plan de cuentas de gestión mensual. Los ingresos ganaderos pasaron de 4.389 a 7.862 millones de guaraníes.
Pero el activo más difícil de conseguir no fue el resultado del año: fue que la empresa pasara de no saber a ver. Hoy el directorio puede abrir el archivo y entender en qué se gasta, cuándo y por qué.
| Resultado operativo | USD / ha |
|---|---|
| 2023 · línea de base | −20 |
| 2024 · fondo del pozo | −27 |
| 2025 · primer año del esquema nuevo | +115 |
Con una advertencia. Ese +115 incluye un efecto extraordinario por la venta del rodeo viejo, que no se repite. Los modelos de agri benchmark proyectan entre 13 y 31 USD/ha al año de rentabilidad sostenida para un campo de cría mejorada en Chaco Húmedo, con años buenos y malos incluidos. Ese es el piso real del negocio.
Resultado operativo y carga animal según registros de gestión del establecimiento. Rango de rentabilidad estabilizada a diez años proyectado con la metodología de agri benchmark para la ecorregión Chaco Húmedo.